Thé noir de Noël

Le grand classique, incontournable.

Riche, profond, doté d’une belle structure tannique, le thé noir est la base idéale pour accueillir des arômes puissants : cannelle, orange, clou de girofle, fruits confits, amande, vanille…
Les épices s’y expriment pleinement, sans être écrasées, ce qui rappelle l’ambiance chaleureuse des marchés de Noël en Alsace, où les boissons épicées ont une longue tradition.
Un thé parfait pour les matinées d’hiver ou après un bon repas.

Thé vert de Noël

Plus léger et plus doux que le thé noir.

Sa structure végétale apporte une fraîcheur naturelle qui se marie parfaitement aux agrumes : citron, orange, mandarine, bergamote.
Les thés de Noël à base de thé vert sont très prisés pour leur équilibre et leur vivacité.
Ils séduisent aussi ceux qui recherchent une alternative plus douce en théine.
Les versions bio sont particulièrement appréciées, car elles mettent en valeur des saveurs plus nettes et moins sucrées.

Thé blanc de Noël

Délicat, raffiné, presque aérien.

Le thé blanc est la base la plus subtile : il offre une infusion claire, douce, légèrement sucrée.
Les saveurs hivernales comme la vanille, les fleurs, la pomme, les fruits blancs ou les épices douces y sont sublimées.
C’est un thé idéal pour ceux qui apprécient les mélanges élégants, moins intenses que les thés noirs, mais tout aussi parfumés.
Souvent considéré comme un thé “gourmet” pour les fêtes.

Thé Oolong de Noël

Une catégorie encore méconnue mais absolument remarquable.

Le Oolong, aussi appelé thé bleu-vert, possède une identité aromatique unique : à mi-chemin entre la rondeur du thé noir et la fraîcheur du thé vert. Selon son degré d’oxydation, il peut être crémeux, floral, légèrement grillé, fruité, ou même beurre & biscuité.

Appliqué à un mélange de Noël, c’est une révélation :

• Les saveurs fruits secs, pomme, vanille, fleurs, orange ou caramel y gagnent en élégance.

• Les épices douces comme la cardamome ou la cannelle se fondent harmonieusement dans sa base veloutée.

• La longueur en bouche est exceptionnelle, souvent plus persistante que sur un thé noir ou vert.

Le thé Oolong de Noël est idéal pour les amateurs de sophistication ou pour ceux qui recherchent un thé festif plus rare et haut de gamme.

Maté de Noël

Pour une touche d’énergie pendant l’hiver !

Le maté, originaire d’Amérique du Sud, est réputé pour son effet stimulant grâce à sa matéine (caféine).
Lorsqu’il est revisité en version “Noël”, il devient une boisson unique, puissante et aromatique.

Les mélanges de Noël à base de maté jouent sur l’orange, la pomme, l’amande, le gingembre, les épices (cannelle, girofle, vanille), parfois des notes chocolatées ou grillées.

Le résultat est un thé énergisant mais festif, parfait pour bien démarrer une matinée d’hiver, remplacer le café, ou se donner un petit boost avant les préparatifs de Noël.

Un choix audacieux, moderne, très apprécié des consommateurs intéressés par les boissons toniques.

Rooibos de Noël

Sans théine — ce qui en fait une option idéale le soir ou pour les enfants.

Le rooibos, naturellement doux et rond, s’associe parfaitement aux épices, à la vanille, à l’orange, aux fruits rouges et parfois même aux notes chocolatées.
Sa liqueur rouge apporte une dimension visuelle chaleureuse, parfaite pour les longues soirées d’hiver.

Un incontournable pour ceux qui veulent une boisson festive sans stimulation.

Tisanes et infusions de Noël

Un univers très vaste, très gourmand, très familial.

Les infusions de Noël évoquent les desserts de fin d’année : pomme–cannelle, orange–fleur d’oranger, épices douces, amande, vanille, fruits d’hiver.

Elles conviennent aux adultes comme aux enfants, et offrent souvent une sensation “pâtissière” très appréciée.
Parfaites pour créer une ambiance cocooning, sans théine.

Thés de Noël bio

Le bio occupe une place importante dans l’univers des thés de Noël.

Ces mélanges utilisent des ingrédients issus de l’agriculture biologique : écorces d’agrumes bio, épices naturelles, morceaux de fruits séchés sans sucres ajoutés, fleurs non traitées, arômes naturels.
Les thés de Noël bio sont souvent décrits comme plus “purs”, plus “nets”, plus authentiques dans leurs arômes.

Ils conviennent particulièrement aux consommateurs attentifs à la qualité des matières premières ou cherchant des compositions plus naturelles.